بسیاری از علاقه مندان به کیک بوکسینگ در ایالات متحده "جو شیلینگ" را به خوبی می شناسند.او یکی از مشهورترین فایترهای موی تای در امریکاست که حضور در مسابقات Lion Fight نیز از جمله سوابق اوست.یکی از شاخصترین مبارزات او مبارزه او با فایتر مشهور تایلندی "کائوکلای کِینورسینگ" در خلال مسابقات M-One:Thailand vs. America است که در آن مبارزه شیلینگ موفق شد با تکنیکال ناک اوت حریف تایلندی خود را شکست دهد.اکنون سازمان GLORY او را برای حضور در نیمه نهایی تورنومنت میان وزن مسابقات GLORY 10 لُس آنجلس دعوت کرده است.